Top 10 Món Ăn Quái Vật Tuyệt Vời Nhất Trong Anime Delicious in Dungeon (Dungeon Meshi)

Delicious in Dungeon (hay Dungeon Meshi) đã nhanh chóng chiếm trọn cảm tình của cộng đồng anime/manga nhờ ý tưởng độc đáo: một nhóm thám hiểm ngục tối sinh tồn bằng cách… nấu ăn và thưởng thức chính những quái vật mà họ đánh bại. Bộ anime chuyển thể bởi Studio Trigger đã làm sống dậy thế giới kỳ ảo này một cách ngoạn mục, đặc biệt là khía cạnh ẩm thực quái vật đầy sáng tạo. Bên cạnh cốt truyện phiêu lưu hấp dẫn và dàn nhân vật đáng yêu, điểm nhấn khó quên của series chính là những món ăn do đầu bếp tài ba Senshi chế biến – từ những món đơn giản, ấm cúng đến những bữa tiệc thịnh soạn đủ sức cạnh tranh với sao Michelin ngoài đời thực. Dưới đây là danh sách 10 món ăn quái vật ấn tượng và đáng nhớ nhất trong Delicious in Dungeon, được xếp hạng dựa trên ý nghĩa câu chuyện và cách Senshi biến chúng thành những bữa ăn ngon lành cho nhóm của Laios.

10. Trứng Barometz Luộc

Món ăn xây dựng lòng tin

Trứng Barometz luộc

Izutsumi, nhân vật gia nhập nhóm khá muộn, ban đầu rất cảnh giác và khó tin tưởng các thành viên khác. Tuy nhiên, Senshi đã thành công chinh phục cô bé bằng món Trứng Barometz Luộc. Món ăn này có cách chế biến và hương vị gợi nhớ đến sườn cừu. Quả Barometz khi bổ ra sẽ để lộ một con cừu non bên trong. Senshi lấy phần sườn của con cừu này, tẩm ướp và nướng trên lửa.

Trong lúc sườn đang chín, Senshi chuẩn bị nước sốt từ chính quả Barometz. Sườn nướng sau đó được rưới sốt, tạo nên một món ăn vượt xa sự mong đợi của Izutsumi. Dù món ăn trông khá đơn giản, anime đã truyền tải thành công thông điệp rằng tình cảm của người đầu bếp có thể thể hiện qua món ăn họ nấu. Đó chính xác là những gì diễn ra giữa Senshi và Izutsumi trong phân cảnh này, giúp hai người xích lại gần nhau hơn.

9. Trứng Tráng Mặn Người Đá Băng

Ấm áp giữa giá lạnh

Trứng tráng mặn Người Đá Băng

Trứng tráng mặn (Savory Egg Custard), hay Chawanmushi, là một món ăn phổ biến ở Nhật Bản, và Senshi đã sáng tạo phiên bản riêng bằng cách sử dụng nguyên liệu tìm thấy bên trong Người Đá Băng sau trận chiến. Cả nhóm đang run rẩy vì lạnh, và mục tiêu của Senshi là làm họ ấm lên bằng món ăn của mình. Điều tuyệt vời ở phân đoạn này là món trứng tráng không chỉ làm ấm cơ thể của các nhà thám hiểm mà còn sưởi ấm trái tim họ, giúp các thành viên trong nhóm gắn kết hơn.

Nước dùng được ninh từ cá tìm thấy bên trong Người Đá Băng. Sau đó, trứng tráng được làm từ trứng Harpy, Nightmares, nấm, thịt của Sinh vật Biến hình (Shapeshifter), và lá Mandrake. Senshi còn tận tình dạy Izutsumi một vài quy tắc ăn uống cơ bản trong khi dọn món, nhắc nhở rằng mọi người cần ngồi vào bàn đầy đủ trước khi cô bé được phép ăn. Cảnh phim kết thúc bằng việc Chilchuck xin lỗi Izutsumi vì đã gọi cô bé là quái vật, tạo nên một khoảnh khắc ấm áp làm người xem cũng cảm thấy dễ chịu.

8. Thằn Lằn Đế Vương Quay Nhồi Bông

Tuyệt đỉnh nhồi bông

Thằn lằn Đế Vương quay nhồi bông

Đây là một trong những món ăn đầu tiên Senshi chế biến trong anime, và nó xứng đáng có mặt trong danh sách này vì món Thằn lằn Đế vương (Basilisk) quay nhồi bông gợi nhớ rất nhiều đến món gà tây ngày Lễ Tạ Ơn. Sau khi Senshi chặt bỏ đuôi, chân và nhổ sạch lông, con Basilisk bắt đầu trông giống hệt một con gà tây đã được sơ chế.

Sau đó là công đoạn nhồi bông, sử dụng các loại thảo mộc chữa bệnh vì thịt Basilisk thực chất được dùng để giải độc cho một nhà thám hiểm khác đang bị trúng độc. Quá trình nấu ăn hơi khác so với gà tây truyền thống, vì Basilisk được quay từ từ trên lửa. Như thường lệ, tài năng nấu nướng của Senshi không làm ai thất vọng, và mọi người đều thưởng thức món ăn ngon lành.

7. Kakiage Mandrake và Tempura Dơi Khổng Lồ

Dơi chiên giòn ngục tối

Tempura Dơi Khổng lồ và Kakiage Mandrake

Việc chế biến món Kakiage Mandrake và Tempura Dơi Khổng Lồ trong Dungeon Meshi là minh chứng cho tinh thần đồng đội tuyệt vời giữa Senshi và Chilchuck. Chilchuck bắt một con Dơi Khổng Lồ và cắt thân nó thành những miếng nhỏ hơn. Senshi lột bỏ lớp da dày và cắt thịt thành các phần nhỏ hơn nữa. Anh tẩm ướp thịt và tạo một lớp bột chiên xù từ trứng Basilisk, bột mì, và Kakiage Mandrake.

Trong khi Senshi chuẩn bị thịt dơi để chiên, Chilchuck nhóm lửa và làm nóng dầu, thể hiện sự phối hợp ăn ý giữa hai nhân vật. Chilchuck ban đầu chưa chiên được miếng tempura Dơi Khổng Lồ hoàn hảo, nhưng sau vài lần thử và với sự giúp đỡ của Senshi, họ đã làm ra món Tempura Dơi Khổng Lồ thơm ngon nhất mà cả nhóm đều yêu thích.

6. Gà Rắn Quay Đá Nóng và Trứng Ankake

Món ăn cho mọi người

Gà rắn quay đá nóng và trứng Ankake

Gà Rắn (Cockatrice) là một trong những thiết kế quái vật độc đáo nhất trong anime, là sự kết hợp giữa gà và rắn với phần đuôi là rắn. Món gà rắn cụ thể mà Senshi nấu trong tập 16 khá phức tạp, vì để làm món này cần cả thịt quái vật và trứng Gà Rắn. Quá trình nấu bao gồm xay và chiên thịt với các nguyên liệu như trái cây Dryad và Mandrake.

Phần thịt này sau đó được đặt lên trên lúa mạch nấu chín bên trong một viên gạch có lỗ. Cuối cùng, viên gạch được nướng, và toàn bộ món ăn bên trong được phủ lên một lớp trứng Gà Rắn mà Senshi nấu trong chảo ở công đoạn cuối. Khác với các món khác trong danh sách, ngay cả Marcille và Chilchuck cũng không hề nghi ngờ nguyên liệu mà thay vào đó, họ hoàn toàn thưởng thức món ăn một cách ngon lành.

5. Bữa Ăn Thịnh Soạn Từ Bộ Giáp Sống

Hiệp sĩ hóa bữa ăn

Bữa ăn thịnh soạn từ Bộ giáp sống

Hiệp sĩ vàng mà Laios và nhóm của anh chiến đấu trong ngục tối thực chất được điều khiển bởi các loài động vật thân mềm (mollusks) ẩn mình bên trong bộ giáp. Những động vật thân mềm này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau để tạo ra các món ăn độc đáo, và Senshi đã làm điều đó. Anh sử dụng chúng để nấu các món xào và súp.

Senshi thậm chí còn hấp phần mũ giáp và nướng các bộ phận khác chứa động vật thân mềm. Khi đến lúc thưởng thức các món ăn này, ai cũng tỏ ra hoài nghi và sợ hãi trừ Laios, mặc dù Senshi đã thêm các loại thảo mộc giải độc và chữa bệnh vào công thức của mình. Tuy nhiên, ngay khi Laios cắn một miếng Bộ Giáp Sống nướng và tỏ ra vô cùng thích thú, mọi người khác đều yên tâm. Hiệp sĩ trong bộ giáp sáng loáng đã trở thành một bữa ăn thịnh soạn cho cả nhóm.

4. Nightmares Hấp Rượu Sake

Nấu cả giấc mơ

Nightmares hấp rượu sake

Nightmares (Ác mộng) thực chất là những quái vật ẩn náu bên trong gối và gây ra những giấc mơ tồi tệ cho người ngủ trên chiếc gối đó. Marcille là nhân vật không may mắc bẫy của Nightmares nhưng cuối cùng cô cũng tỉnh dậy. Laios nhanh chóng nhận ra chiếc gối của cô chứa đầy những quái vật này, và anh cùng Senshi quyết định nấu chúng vì tò mò.

Nightmares trước hết được làm sạch bằng nước nóng, sau đó tẩm ướp với rượu sake, bơ và xì dầu để tăng hương vị. Như mọi khi, những nguyên liệu kỳ lạ nhất lại được biến thành một món ăn cực kỳ hấp dẫn. Điều thực sự gây bất ngờ là trong quá trình nấu, hơi nước từ món ăn đã hình ảnh hóa giấc mơ của Marcille khi chiếc gối của cô bị Nightmares xâm chiếm.

3. Kem Giải Trừ Ma Quỷ

Bất ngờ lạnh giá

Kem giải trừ ma quỷ

Kem Giải Trừ Ma Quỷ (Exorcism Sorbet) được nhóm tạo ra một cách tình cờ khi họ cố gắng xua đuổi hồn ma bằng nước thánh đặc biệt trong một cái bình do Senshi chế tạo trước đó. Ban đầu, chỉ có Senshi bước lên đối mặt với những hồn ma, nhưng sau đó Laios dẫn đầu và giật lấy cái bình từ Senshi.

Trong cơn hưng phấn và quyết tâm chinh phục ngục tối bằng sức lực của chính mình, Laios đã thành công xua đuổi tất cả hồn ma bằng nước thánh. Cuối cùng, Senshi nhận thấy cái bình đã bị đóng băng, biến nước thánh thành một món ăn. Trước sự ngạc nhiên của mọi người, những hồn ma đã làm lạnh nước thánh và biến nó thành một món ngọt, lạnh, khá giống với kem ở thế giới bình thường. Marcille và Chilchuck ban đầu do dự khi thử món này, nhưng cuối cùng họ đều rất thích hương vị của nó.

2. Bữa Tiệc Thịnh Soạn Từ Rồng Đỏ

Bữa buffet đáng nhớ nhất

Các món ăn từ Rồng đỏ

Hạ gục Rồng Đỏ là một bữa tiệc thực sự cho cả nhóm, khi Senshi đã chế biến được ba món ăn khác nhau từ thịt rồng trong Delicious in Dungeon. Đầu tiên, anh chuẩn bị đế bánh pizza bằng bột, hành tây và phô mai. Sau đó, bánh pizza được đặt bên trong con Rồng, nơi vẫn còn hơi nóng, và Senshi sáng tạo sử dụng hơi nóng này thay thế cho nguồn lửa.

Senshi cũng chuẩn bị món Súp Đuôi Rồng trong lúc bánh pizza chín bằng cách lột da một phần đuôi rồng rồi đặt vào nước sôi, trang trí thêm hành tây và củ cải. Cuối cùng là món chính, Senshi nướng thịt rồng trên vảy rồng nóng, khiến miếng thịt chín vàng như một miếng bít tết. Cả ba món ăn được kết hợp lại tạo thành một bữa buffet thịnh soạn để mọi người cùng thưởng thức.

1. Súp Hippogriff

Hương vị xua tan ám ảnh

Súp Hippogriff

Đây là một món ăn khá đơn giản, nhưng điều làm cho nó trở nên tuyệt vời và đáng nhớ trong câu chuyện là ý nghĩa cảm xúc sâu sắc đằng sau công thức. Món súp này khá dễ làm, chỉ cần nước sôi để nấu thịt và muối để nêm nếm. Laios ban đầu dùng nấm Changeling để biến thịt Griffin thành thịt Hippogriff.

Ám ảnh của Senshi từ quá khứ xuất phát từ việc để sinh tồn trong ngục tối, anh đã buộc phải ăn súp làm từ thịt của đồng đội thay vì thịt Hippogriff được người bạn duy nhất còn sống của anh mời. Tuy nhiên, sau khi uống món súp mà Laios nấu, Senshi đã rơi nước mắt hạnh phúc. Hương vị của món súp đã xua tan mọi lo lắng về việc có thể đã ăn thịt người khỏi trái tim anh, giúp anh tiếp tục cuộc phiêu lưu trong ngục tối mà không còn căng thẳng.

Kết luận:

Qua bàn tay tài hoa và sự sáng tạo không ngừng của Senshi, những quái vật đáng sợ trong ngục tối đã biến thành những món ăn hấp dẫn, không chỉ giúp nhóm của Laios sinh tồn mà còn trở thành cầu nối gắn kết tình đồng đội, mang lại những khoảnh khắc ấm áp và đáng nhớ. Delicious in Dungeon đã thành công trong việc biến ẩm thực quái vật trở thành một điểm nhấn độc đáo, sâu sắc, vượt qua khuôn khổ của một bộ anime phiêu lưu thông thường.

Bạn ấn tượng nhất với món ăn quái vật nào trong Dungeon Meshi? Hay bạn có món nào muốn thử nhất không? Hãy chia sẻ cảm nghĩ của bạn về thế giới ẩm thực độc đáo này ở phần bình luận bên dưới nhé!